Valle di San Biagio

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La Valle Di San Biagio

la_valle_di_san_biagio

Esperienza, Innovazione, Sostenibilità definiscono la nostra azienda. Valorizzare il prodotto coltivato nei nostri terreni è il nostro obiettivo.

Stringozzi di semola di grano duro, crema di fave, Stringozzi di semola di grano duro, crema di fave, guanciale e pecorino 🍝

Buon Appetito😋 

#agricolturasostenibile 

Stringozzi made from durum wheat fava bean purée, guanciale, and pecorino cheese 🍝

Enjoy your meal😋

#sustainableagriculture
La nostra pasta è prodotta con sola semola di gra La nostra pasta è prodotta con sola semola di grano duro 100% italiana, 
ottenuta da grano duro coltivato e trasformato nella nostra azienda agraria a Todi, in Umbria 🌾

I fusilli, come gli altri formati di pasta corta, 
trafilati in bronzo, presentano una superficie ruvida e porosa perfetta per catturare i sughi 🍝

Trovi tutti i formati di pasta di semola di grano duro
sul nostro eShop 🛍️
https://www.valledisanbiagio.com/categoria-prodotto/vera-pasta/

#agricolturasostenibile

[📸: @luca_giulivi]

Our pasta is made exclusively with 100% Italian durum wheat, grown and processed on our farm in Todi, Umbria. 🌾
Like our other short pasta shapes, Fusilli is bronze-drawn, ensuring a rough and porous texture that perfectly holds sauces. 🍝

Discover all our pasta varieties on our eShop 🛍
https://www.valledisanbiagio.com/categoria-prodotto/vera-pasta/

#sustainableagriculture 

[📸: @luca_giulivi]
La farina di grano tenero “Tipo 1” è il prodo La farina di grano tenero “Tipo 1” è il prodotto più raffinato della nostra linea grano tenero.

Macinata a pietra e ottenuta esclusivamente da grano tenero coltivato e trasformato nella nostra azienda agricola, questa farina è uno  sfarinato versatile e di alta qualità, ideale per ogni preparazione in cucina.

Provatela e fateci sapere cosa ne pensate!

Scoprite questo e tutti gli altri prodotti nel nostro e-shop online, nel nostro punto vendita aziendale o presso gli esercizi con cui collaboriamo! 

#agricolturasostenibile #aziendaagraria #farina #grano #pasta #todi #umbria
Con la nostra linea di farine di grano tenero – Con la nostra linea di farine di grano tenero – Tipo 1, Tipo 2 e Integrale – 
otterrete risultati eccellenti in ogni preparazione 

Dalla più raffinata alla più integrale, le nostre farine sono perfette per una vasta gamma di ricette, 
garantendo versatilità e qualità in cucina 

Provatele e fateci sapere cosa ne pensate!

Scoprite tutti i nostri prodotti nel nostro e-shop: www.valledisanbiagio.com

#agricolturasostenibile

With our wheat flours 
– Type 1, Type 2, and Wholemeal – you’ll achieve excellent results in every preparation

From the most refined to the whole, our flours are perfect for many recipes, ensuring versatility and quality.

Try them and let us know what you think!

Discover all our products in our
 e-shop: www.valledisanbiagio.com

#sustainableagriculture
Il 3 febbraio festeggiamo il compleanno di Nonno B Il 3 febbraio festeggiamo il compleanno di Nonno Biagio ricordando il suo prezioso contributo 
e la sua visione👴🏻🌍
In questa foto, alla guida di una mietitrebbiatrice Laverda 3550 AL, è impegnato nella raccolta del girasole 🌻 🚜
Nel 1969 con l’acquistò della  prima mietitrebbiatrice, 
nacque l’azienda agraria, 
oggi La Valle di San Biagio 🏡

Auguri Nonno ❤️

#agricolturasostenibile
Mentre i giorni invernali passano, il nostro gran Mentre i giorni invernali passano, 
il nostro grano cresce silenzioso 😌🌱

#agricolturasostenibile 

As the winter days pass, 
our wheat grows silent 😌🌱

#sustainableagriculture
Oggi, 11 novembre , a Todi , la fiera di San Mart Oggi,  11 novembre , a Todi , la fiera di San Martino 
e le nuove semine; 
è iniziata la nuova annata agraria 🌱🌈

#agricolturasostenibile 

Today, november 11 , in Todi , the San Martino fair 
and new sowings; 
the new agricultural year has begun 🌱🌈

#sustainableagricolture 

[📸: @_agritaly_ ]
La nostra pasta🍝 è prodotta con semola di gra La nostra pasta🍝 
è prodotta con semola di grano duro 100% ITALIANO 🇮🇹, 
coltivato esclusivamente nei terreni dell’azienda agraria e macinato nel nostro molino a pietra 🏡♻️

🛍️ È ora disponibile nel nostro e-shop 
https://www.valledisanbiagio.com/categoria-prodotto/vera-pasta/

Provala e facci sapere quale formato preferisci!
Buon Appetito 😋 

#agricolturasostenibile #worldpastaday
La nuova annata agraria è alle porte 🌱🌈 È La nuova annata agraria è alle porte 🌱🌈

È fondamentale programmare le concimazioni nei diversi stadi fenologici della coltura: 
al fine di ottenere ottimi risultati sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, minimizzando gli sprechi ♻️ 

📞 3347870355
Contattaci, senza impegno, per scoprire la tecnologia utilizzata e saperne di più 

#agricolturasostenibile
Il girasole alto oleico [Helianthus annuus] 🌻 Il girasole alto oleico [Helianthus annuus] 🌻
 è una coltura da rinnovo (o coltura preparatrice) 
inserita ogni anno nell’avvicendamento 
colturale dei nostri terreni 🌱🌍

Le sue caratteristiche intrinseche permettono di migliorarne la fertilità grazie ai residui colturali, controllare erbe infestanti e malattie 
e fornire ristoro agli insetti impollinatori 🌈♻️🐝

#agricolturasostenibile

The High oleic sunflower [Helianthus annus] 🌻 
is a renewal crop (or preparatory crop) included every year in the crop rotation of our soils🌱🌍

It improves soil fertility through crop residues, control of weeds and diseases, and provides food for pollinating insects🌈♻️🐝

#sustainableagriculture
Tridente di attacco 😏😌 [Raccolto 2024 ]🌾 Tridente di attacco 😏😌
[Raccolto 2024 ]🌾

#agricolturasostenibile 

Offensive trident 😏😌
[Harvest 2024] 🌾

#sustainableagriculture
Raccolta del colza 🌾 #agricolturasostenibile Raccolta del colza 🌾

#agricolturasostenibile 

Rape Harvest 🌾

#sustainableagriculture
L’atto conclusivo del ciclo di sviluppo del cere L’atto conclusivo del ciclo di sviluppo del cereale: 
la MATURAZIONE 🌾
Il grano presenta un’umidità dell’11/ 12%, 
ottima per eseguire la raccolta 

#agricolturasostenibile
Per il controllo delle malerbe , quando si present Per il controllo delle malerbe , quando si presentano le condizioni per entrare in campo, 
prediligiamo pratiche agronomiche sostenibili 🌍♻️
In questo caso, sui terreni coltivati a girasole alto oleico, è stata eseguita la sarchiatura 🌻🚜

Questa lavorazione ci permette oltre al 
✔️controllo delle erbe infestanti senza l’utilizzo di fitofarmaci, 
✔️la rottura della parte superficiale del terreno favorendone l’arieggiamento 
✔️e un’ottima rincalzatura della pianta 🌱📈

#agricolturasostenibile 

For weed control, whenever possible, we prefer sustainable agronomic practices 🌍♻️
In this case, hoeing was performed on high oleic sunflower fields 🌻🚜

Besides controlling weeds without pesticides, this practice breaks the surface of the soil, promoting aeration and excellent tucking of the plant 🌱🌍

#sustainableagriculture
SECTION CONTROL: modalità ON ✅ Questo sistema SECTION CONTROL: modalità ON ✅

Questo sistema di agricoltura di precisione è presente nella nostra azienda da qualche anno 🌍

 Ci permette di controllare automaticamente le diverse sezioni , in questo caso della seminatrice di precisione, collegata tramite ISOBUS alla trattrice🚜

Questo metodo innovativo, elimina le sovrapposizioni, nelle varie passate e nelle svolte di fine campo in capezzagna, ottenendo colture, nel caso specifico, girasole, mais, colza, cece, equidistanti e una condizione omogenea di crescita 🌱🌾🌻🌽

Tutto questo si traduce in una riduzione dei costi di produzione, e dell’impatto ambientale, 
massimizzando la resa della coltura♻️📈

#agricolturasostenibile
Una delle fasi più cruciali del ciclo di svilupp Una delle fasi più cruciali 
del ciclo di sviluppo del cereale! 
Le condizioni climatiche hanno reso 
la fioritura ottimale ☀️🌼🌾

#agricolturasostenibile
Ci troviamo a Todi, in Umbria, cuore verde d’Ita Ci troviamo a Todi, in Umbria, cuore verde d’Italia 🌍💚
Le colline tuderti abbracciano, ormai da 55 anni i terreni e il centro aziendale 🏡🌾

#agricolturasostenibile 🐝

We are located in Todi, Umbria, 
in the green heart of Italy 🌍💚
Since 55 years, 
the todi’s hills hug the lands and farm 🏡🌾

#sustainableagriculture 🐝
Api al lavoro 🚧🐝 #agricolturasostenibile Api al lavoro 🚧🐝 

#agricolturasostenibile 

Bees at work 🚧🐝 

#sustainableagriculture
È il periodo della levata, della botticella e del È il periodo della levata, della botticella e della spigatura dei nostri cereali 🌾
Prossima fermata: FIORITURA 🌼

#agricolturasostenibile 

It’s time for raising and ear formation of our cereals🌾Next stop: FLOWERING 🌼

#sustainableagriculture
Tradizioni Pasquali 🌿 Easter Traditions🌿 # Tradizioni Pasquali 🌿

Easter Traditions🌿

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