Descrizione
I ceci sono un’eccezionale fonte di vitamine e minerali. La loro farina, la nostra farina, è ricca di vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina E, Potassio, Calcio e Fosforo, oltre a costituire un’ottima fonte di fibre. Ancora non l’avete aggiunta al carrello? Beh, ultimo ma non per importanza, è molto, molto buona. Un integratore naturale “gourmet”. Dai nostri ceci cresciuti esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.
Paese di coltivazione e Molitura: Italia (Todi- Umbria)
Condizioni di stoccaggio: luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e fonti di calore
Utilizzo: farinata, panella, piadina, crêpes; gnocchi, pane, pizza, torta al testo, pasta fresca, biscotti, crostate in miscela del 5/10% con sfarinati di grano tenero ideale come pastella per fritti
Allergeni: può contenere tracce di glutine
Shelf life: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI FARINA
Valore Energetico | 1459KJ/347Kcal |
Grassi totali | 6,0g |
di cui saturi | 0,6g |
Carboidrati | 45,7g |
di cui zuccheri | 10,7g |
Fibre | 15,7g |
Proteine | 19,7 g |
Sale | 0,00g |