Valle di San Biagio

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FARINA DI GRANO DURO - 1Kg

2.50

Descrizione

Dalla macinazione del grano duro, otteniamo il semolato e la farina vera e proprio. Quest’ultima è caratterizzata da una granulometria più fine ricca in proteine, fibre, Sali minerali e vitamine.
Macinata a pietra dal nostro grano duro cresciuto esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.

Utilizzo: Un asso nella manica per pane, pizza e focacce, miscelato o meno con farina di grano tenero.

Shelf life: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore.

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI FARINA

Valore Energetico 1380KJ/330Kcal
Grassi totali 2,8g
di cui saturi 1,2g
Carboidrati 63,2g
di cui zuccheri 3,2g
Fibre 8,0g
Proteine 12,9 g
Sale <0,01g
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