Valle di San Biagio

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FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 - 1 Kg

2.50

Descrizione

Il giusto compromesso per chi cerca un sapore non troppo deciso: raffinato, ma mai industriale. Sapore delicato, alta digeribilità. Contiene fibra e germe di grano Macinata a pietra dal nostro grano tenero cresciuto esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.

Utilizzo: Adatta a tutte le preparazioni: pane, pizza, torta al testo, pasta fresca, dolci.

Ideale per prodotti di media e lunga lievitazione. W (grano tenero): 330-340 , p/L (granotenero): 0,60/0,65

Shelf Life: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di Calore.

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI FARINA

Valore Energetico 1547,7KJ/365,2Kcal
Grassi totali 2,6g
di cui saturi 0,6g
Carboidrati 71,8g
di cui zuccheri 1,3g
Fibre 2,3g
Proteine 12,5
Sale n.r.
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