FARINA INTEGRALE DI GRANO TENERO - 1Kg

Descrizione

La Vera farina integrale. La nostra scelta meno lavorata e più ricca di fibre, ottenuta dalla macinazione integrale della cariosside. Più completa a livello nutrizionale, ricca di Sali minerali, vitamine e contiene naturalmente germe.
Per gli amanti dei sapori rustici.
Macinata a pietra dal nostro grano tenero cresciuto esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.

Paese di coltivazione e Molitura: Italia (Todi- Umbria)

Condizioni di stoccaggio: luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e fonti di calore

Utilizzo: pane, pizza al piatto, pizza in pala, torta al testo, focaccia, pasta fresca, biscotti, crostate, ideale per prodotti di media lievitazione

W (grano tenero): 420 , P/L (grano tenero): 0,90/1,00

Proteine (grano tenero): 14,5-15%

Shelf life: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI FARINA