FISCHIONCINI DI SEMOLA DI GRANO DURO

Descrizione

Un formato dai mille nomi amato in tutta Italia. Noi abbiamo scelto quello con cui vengono chiamati nella nostra verde Umbria. I fischioncini sono dei piccoli rigatoni leggermente allungati. A casa nostra però i rigatoni non esistono, o meglio, dai tempi di Nonno Biagio tutti sanno che da noi si chiamano fischioni. Potevamo scegliere il nome generico e abbandonare quello dialettale che rispetta le nostre radici? Potevamo rinnegare la cultura del nostro territorio? La risposta è assolutamente no. Ecco a voi i nostri fischioncini, ovviamente rigati, realizzati artigianalmente con semolato di grano duro e trafilatura al bronzo.

Dal nostro grano duro cresciuto esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.

• Ingredienti: semola di grano duro(coltivato e molito in Italia), acqua
• Condizioni di stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di Calore.
• Peso netto: 500g
• Contiene glutine
• Può contenere tracce di soia e uovo

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO