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Le penne, simbolo della tradizione italiana, devono il loro nome alla forma che ricorda la punta di una penna stilografica. Originarie delle regioni centrali e meridionali d’Italia, si sono diffuse rapidamente in tutto il paese per la loro versatilità in cucina. A differenza di paste dalla lavorazione più complessa, come i fusilli arrotolati a mano, le penne si distinguono per il loro taglio obliquo e la superficie rigata, che consente di trattenere al meglio i sughi, rendendole perfette per piatti corposi e saporiti.
Prodotte artigianalmente con semola di grano duro e trafilatura al bronzo, le nostre penne offrono una consistenza ruvida e porosa che esalta ogni condimento. Il grano duro, coltivato esclusivamente nei campi di Todi, in Umbria, è alla base di questa pasta di qualità superiore, che trasforma ogni piatto in un’esperienza autentica della nostra tradizione culinaria.
Che siano condite con un semplice sugo al pomodoro o con più elaborate salse a base di carne o pesce, le penne rappresentano un classico irrinunciabile sulle tavole italiane, perfette per chi desidera gustare la vera pasta fatta con passione e attenzione ai dettagli.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO
| Valore Energetico | 1513KJ/357Kcal |
| Grassi totali | 1,2g |
| di cui saturi | 0,38g |
| Carboidrati | 72,1g |
| di cui zuccheri | 3,6g |
| Fibre | 4g |
| Proteine | 13,4g |
| Sale | 0,004g |
