Descrizione
“Non è tutto oro ciò che luccica”, ma è decisamente oro il nostro biondo semolato che, con il suo tipico ed inconfondibile colore giallo, soddisfa gli occhi e non solo il palato. Una delizia ricca di fibre, germe di grano e vitamine, ottima per quel boost di croccantezza in più. Macinato a pietra dal nostro grano duro cresciuto esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.
Utilizzo: Adatto alla preparazione di pasta secca e fresca e, miscelato con farina di grano tenero, ottimo per pane, pizza, focacce croccanti e saporite. L’ideale? Per la panatura di fritti asciutti e croccanti come mai prima. Provare per credere.
Shelf life: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI FARINA
Valore Energetico | 1443KJ/341Kcal |
Grassi totali | 1,9g |
di cui saturi | 0,4g |
Carboidrati | 67,0g |
di cui zuccheri | 2,2g |
Fibre | 5,8g |
Proteine | 12,0 g |
Sale | <0,01g |